クックパッドってほんとに便利なサイトですよね！！
料理がそれほど得意でない私でも簡単に作れちゃいます☆
でもこればかりに頼ってると母の味を忘れそうなので
今度実家に帰った時にでも母から教わって来たいと思います（笑）
渋谷
i-米沢牛のおいしいレシピ集の最近のブログ記事
やっとサクランボの時期になりましたね
地物も出始まり、私も宅急便をお願いしてきました。
今年は、甘味が薄いそうです。
私も食べてみましたが、いつもよりすっぱく感じました。
いただいたサクランボで、レモン汁を入れて砂糖をひかえめにして、
ジャムを作りました。
ヨーグルトと食べると最高です。
イチゴジャムも手作りだと、甘さじかえめで、イチゴの形を残して
これが又、最高です。
レモン汁を少し入れると、真っ赤なきれいな色になります。
この間3分クッキングで私の大好きな茄子の料理をしてました。
茄子は皮をむき、たてにきってました。
酢も使っていました。
初めてです。
牛肉の味噌合えは、牛肉に片栗粉を加えたり、茄子はたてに大きく
乱切りしてました。
米沢牛で作ったら最高おいしと思います。
私も是非作ります。
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さっととろける米沢牛をしゃぶしゃぶにしてあっさりと | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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焼き目から感じる米沢牛の旨みと香りを焼肉で | ||||||||||||||||||||||||
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最高の焼き方で思わず笑顔のジューシーステーキ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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米沢牛のまろやかな旨みをすき焼きにして召し上がれ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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寒くなると牛すじがたいへんよく売れます。
圧力釜でシュルシュルいってから２０分ほどで柔らかくなります。
大根などの冬野菜を加えて味噌で味付けします。
みなさんもぜひ「米沢牛のすじ煮込み」をつくってみませんか。
