さか野サポーターの皆さん いつもおしょうしな。

２週間のご無沙汰でした 高梨です。

  ゴールデンウィークもまもなく 最終日を迎えようとしていますが

皆さんは いかがお過ごしでしょうか。

米沢もこのところ、なかなか気温が上がらず なんだか変なゴールデンウィークです。

  さて、この間 山菜料理で一杯やりました。

ウルイと烏賊の酢味噌和えを作ったんです。

ちょっとネギの様な香りがするウルイには 辛子酢味噌が合いますね。

若い頃は全然興味が無かったのに 最近はこういったものが美味しく

感じられる様になり 山の恵みに感謝しながら純米酒を頂きました。

今度は違う山菜料理を作ろうかと思っています。

 それでは  また  お会いしましょう。