さか野サポーターの皆さん おばんでございます。

毎度ありがとうございます。高梨です。

 このところ寒い日が続きますね。米沢は 街中が冷凍庫の中にいるようです。

皆さんのお住いの所は いかがでしょうか。

こんな寒い冬の日は 温かいものが食べたいですよね。

この間の12月20日は『ブリの日』と聞いたので ブリ大根 を作りました。

もちろん 頭や骨も入れちゃいます。臭み消しの生姜をタップリ入れたので

あったまりますよ。大根の面取りが 少々面倒くさいんですが

味のしみた カマと大根が大好きです。おかずとしても良いのですが

やはり日本酒が欲しくなり タップリ呑んでしまいました。

幸い 二日酔いにはなりませんでしたが ちょっと量を考えなきゃならない

歳になったな なんて思っています。

  それでは  また  お会いしましょう。