雪が降りそうなくらい寒くなってまいりましたが、

米沢牛は季節を問わず食べごろです。

暑い夏は焼肉で、秋には芋煮に入れて、寒い冬には

すき焼きやしゃぶしゃぶで、そして春には・・・

米沢牛を使うと良い味が出て、他の食材の味も格段に

良くなります。

スポーツに例えて言うなら、良い選手が一人加入したことに

よって、チーム全体のレベルが上がるというところでしょうか。

米沢牛は食材界のファンタジスタですね。

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