k10-米沢牛専門店さかの スタッフブログ情報: 2012年7月アーカイブ

 さか野サポーターの皆さん おばんでございます。

愛車が入院中の 高梨です。

 

 近所のお宅のグリーンカーテンで育てられている

朝顔がきれいに咲いて 真夏に突入した 米沢です。

ただ連日、真夏日だの熱帯夜が続くと 体力的に

きついですよね。ロンドンオリンピックも始まり

時差のおかげで 睡眠不足になってしまいがち。

とはいえ 選手のみなさんには頑張って欲しいので

一所懸命に 応援したいと思っています。

 そしてこの暑さを言い訳にして 毎日ビールが進みます。

予算の関係で 我が家では第3のビールの消費が目に見えて

多くなっています。 ただ 資源ごみを出す日に空き缶を

出すのがとても 大変なんですけどね。

 

  それでは また 来週 お会いしましょう。

 

 

 さか野サポーターの皆さん おばんでございます。

昨日の七夕 なんにもしなかった高梨です。

 

 米沢は梅雨時らしく、湿度が高い日が多くなっていますが

街のあっちこっちで 紫陽花がきれいに咲いていて

なかなかのもんですよ。

 

 ところで 先日いつものスーパーでイワシの特売をやっていました。

さっそく買い求め かば焼きにしました。

ほんとは ウナギのかば焼き といきたいところですが

さすがに国産は 手が出ません。

で、イワシの登場となった次第。 とはいえ

丁寧に下処理をして 手開きにして ペーパータオルに挟み

きっちり臭みを抜いて フライパンで焼き たれを絡めて

アツアツのご飯にのせれば 立派なかば焼きの出来上がり。

山椒をふれば完璧ですよ。 おいしかったですよ。

ご馳走様でした。

 

 では また来週 お会いしましょう。

 さか野サポーターの皆さん おばんでございます。

いつもの 高梨です。

 

 我が家の近所の床屋さんにも 「冷やしシャンプー 

始めました」 とポスターが張り出され、暑い季節を

迎えた 米沢です。 あの冷たいシャンプーって

真夏には たまらなく気持ちいいんですよね。

他県にはあまりないとか 皆さんも あの爽快感を

味わってみませんか。

 

 ところで 今日ご紹介する頒布会のお酒は

山形県東田川郡庄内町の 鯉川酒造(株)さんの

「純米吟醸 生貯蔵 鯉川 うすにごり酒」です。

ほんとに うすーく濁ったお酒で 口に入れた感じは

甘口風なんですが それがノドを通るサッと消えて

そのあとキリっとシマルような感じです。

一口で二度おいしい そんなお酒でした。これは

はまってしまいそうです。  ご馳走様でした。

 

 

 それでは 今日はこの辺で

            また  お会いしましょう。

 

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