リーズナブルな値段でステーキが食べられるお店として、全国チェーン店として展開しています。

ステーキを始め、ハンバーグやグリルなど種類はさまざまです。

さか野では、米沢牛のステーキがございますので是非御賞味あれ。

ヒレ、サーロイン、ランプ、モモと4種類もあります。

アルバイト：大竹

皆さんこんばんは。

先日、珍しく実家の母から電話がありました。

何事かと思い話してみると、なんと兄がアゴを骨折して

入院したとのこと。

ケンカでもしたのかと心配しましたが、高校の後輩たちに

ボクシングの指導をしていたところ、熱が入りすぎてしまった

ようです。

退院したら、アゴに負担のかからない米沢牛のヒレ肉でも

贈ってあげようかな。

良き父親、良き夫、そして良き弟の本間でした。

　今回紹介する米沢牛の部位は『ヒレ』の部分です。

この『ヒレ』の特徴としてはきめの細かい柔らかさや脂肪分がとても少ない肉です。

この部位の活用はﾋﾞｰﾌｶﾂなどや脂肪の気になる方はステーキにするのがとてもベストです。