さか野サポーターの皆さん　おばんでございます。

調理担当の高梨です。

関東地方などでは、春一番も吹いたようですが

雪国米沢も　だいぶ春っぽくなってきました。

さて、今日ご紹介するのは焼酎です。

大分県の八鹿酒造?さんの　大分麦焼酎

「銀座のすずめ　白麹」です。

なぜ大分で銀座なのかは、分かりませんし、調べてもいませんが

味はマイルド、素直、くせなんか全然なく、あっさりしていて

とっても美味しかったですよ。

食前、食事中、食後と　いつでもＯＫの良いお酒ですね。

同じ「銀座のすずめ」で黒麹が　焼肉さか野においてます。

私はまだ味わったことが無いので、なるべく早く呑んで　

味の違いなど　ご紹介できればと思っています。

そろそろ時間です。　またお会いいたしましょう。