本日紹介する牛の部位は、サーロインです。サーロインはお肉でも特に有名です。

肉の特徴としては、きめが細かくて柔らかく、肉質には最高です。

料理ではステーキやﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ、しゃぶしゃぶなどに利用されています。

食欲の秋！！そして、今日みたいな日は、ステーキなどお肉をガッツりたべたくなりますね。

ぜひきかいがあったらたべてみてはいかが？！！