先日、会社の芋煮会を河原で行いました。
お陰様で、天気に恵まれ
雨の心配もなく、調度よい天気でした。
肉屋さんの芋煮会なので、米沢牛を沢山入れて
里芋 豆腐 ねぎ しめじ こんにゃく 大根 入れて
醤油で味付けて、味噌で味を整えて、
自分で言うにもなんですが、とっても美味しくできました。
皆お代わりをしてくれたので、少し残ったくらいです。
皆で外で食べるのは最高ですね。
所変われば
山形では、豆腐は入れない、ゴボウのささがきは入れるそうです。
高畠 川西 でも、豆腐は入れないそうです。
いろいろありますが、美味しけれはけっこう
米沢牛を入れると最高です。味が全然違います。
是非いかがでしょうか。お待ちしております。