やっとサクランボの時期になりましたね

地物も出始まり、私も宅急便をお願いしてきました。

今年は、甘味が薄いそうです。

私も食べてみましたが、いつもよりすっぱく感じました。

いただいたサクランボで、レモン汁を入れて砂糖をひかえめにして、

ジャムを作りました。

ヨーグルトと食べると最高です。

イチゴジャムも手作りだと、甘さじかえめで、イチゴの形を残して

これが又、最高です。

レモン汁を少し入れると、真っ赤なきれいな色になります。

この間3分クッキングで私の大好きな茄子の料理をしてました。

茄子は皮をむき、たてにきってました。

酢も使っていました。

初めてです。

牛肉の味噌合えは、牛肉に片栗粉を加えたり、茄子はたてに大きく

乱切りしてました。

米沢牛で作ったら最高おいしと思います。

私も是非作ります。