さか野サポーターの皆さん いつもおしょうしな。

正月肥りしている 高梨です。

 少々遅くなりましたが 明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します。

 米沢は例年どおり タップリと雪が積もり、来月行われる

雪灯ろう祭に 雪不足で悩むことはない様です。ただ いつもの事ながら

家の周りや駐車場の雪かきや 屋根の雪下ろしが 大変になりそうです。

 話は変わって 今年のわが家は すき焼きで始まりました。

米沢牛のロースと肩ロースのすき焼き  美味しかったですよ。

柔らかくて 噛むと肉の旨みが溢れてきて 脂はトロッと溶けて

幸福感だけが残る そのぐらい美味しいお肉でした。

もちろん お酒も用意しましたよ。米沢の隣町の高畠町の

米鶴酒造(株)さんの『純米吟醸 まほろば』です。

ちょっと辛口で 米の旨味が凝縮されて どっしりとした

とっても美味しく 米沢牛との相性もバッチリでした。

値段もお手頃なので また買いにいかなくては。ご馳走さまでした。

それでは  また  お会いしましょう。